父へルマン・カフカは南
ボヘミアの寒村ヴォセクの畜殺業者ヤーコプ・カフカの息子であった。
チェコ語を母語とし、ユダヤ人向けの初等学校でドイツ語を習得したが、後年になってもドイツ語を完全に操ることは出来なかった
[若林「カフカ・キーワード 父親へルマン」 『カフカ事典』、192頁、パーヴェル、6頁など。]。彼はユダヤ社会で成人の1年後にあたる14歳の時に独り立ちし田舎の行商をしていたが、20歳の時にオーストリア軍に徴兵され、2年間の兵役を勤めた後で都市プラハに移った。ここで
1882年、裕福な醸造業者の娘ユーリエ・レーヴィと結婚し、彼女の財産を元手にして小間物商を始めた
[若林「カフカ・キーワード 父親へルマン」 『カフカ事典』、192頁-193頁]。